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    養(yǎng)生黑糖竟含致癌物質(zhì)！越暗黑食物越危險(xiǎn)？
    

    
    
    
        
    	
								來(lái)源：愛(ài)美女性網(wǎng)論壇		    
    
    

    

    

    
    
    
        
    
        
    最近臺(tái)灣爆出新聞，說(shuō)是美容界特別推崇的“黑糖”(就是顏色比較深一些的紅糖)中含有大量致癌物。大量研究肯定攝入過(guò)多白糖有害健康，所以，它肯定不是黑糖紅糖之類食物的替代選擇。
    
        
    
    
    
    
    
       
				

     養(yǎng)生黑糖竟含致癌物質(zhì)！越暗黑食物越危險(xiǎn)？ 
    

    在傳統(tǒng)民間的手工制糖工藝中，會(huì)把甘蔗碾碎取汁，然后長(zhǎng)時(shí)間地熬煮糖汁。這個(gè)熬煮過(guò)程，會(huì)不斷讓糖汁濃縮，糖汁的顏色逐漸變紅，乃至變黑，而且散發(fā)出濃濃的香氣。很多地方傳統(tǒng)特產(chǎn)的“土糖”都有顏色重、味道香的特點(diǎn)，而這種令人陶醉的特殊香氣，這種很深的顏色，正是美拉德反應(yīng)強(qiáng)烈發(fā)生的結(jié)果。
    
	  
	
    

    



    

    
    						
	  	
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    [責(zé)任編輯：趙勝男]
    
	
    標(biāo)簽：丙烯酰胺 食物 當(dāng)歸羊肉湯     
    	
   
    
	
	
    
		
    
			 人參與
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