你都吃過嗎？那些土得掉渣的美食

　　三、豌豆粉

　　去昆明的時候，一定要去吃過地地道道的昆明特色小吃，叫做 ” 老兩口豌豆粉 “（是老爺爺和老奶奶開的），是用黃豌豆制作的美食。確實是土得掉渣了，但是味道有濃郁的豌豆香味，比起吃涼粉要美味好多了。放上大蒜末放上一些蔥花再加上醬油和白醋，還有加上一大勺辣椒還有一些炒過的花生，吃起來太爽了。

　　四、雜拌兒

　　老北京過大年時，家家戶戶守歲時必吃的小食品。一提 ” 雜拌兒 ” 年輕人不明白是什么樣的食品，街市上沒見過有賣的呀？舊京時的 ” 雜拌兒 “，其實是由花生、膠棗、栗子、桃脯、蜜棗等果品摻在一起拌和而成。老北京過年時，孩童們最喜歡吃的不是那餃子和年菜兒，他們最想吃最愛吃的，是那擺在佛堂里奉神祖的 ” 蜜供 ” 和那色彩鮮艷各種味道的 ” 雜拌兒 “。