發芽大蒜誰說不能吃？來當旅行必備小物有大用處
2015年08月11日 10:03
來源：愛美女性網女性論壇
大蒜是我們生活中常見的做菜輔料之一，其實你可能不太了解，大蒜在生活中的用途有很多，出外旅行時也能發揮作用。發芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞，具有一定的防癌、抗癌功效。
以前人們常說發芽的大蒜對健康不利，但最近韓國的一項科研卻推翻了這個論斷，研究發現發芽的大蒜比新鮮的大蒜含有更多的抗氧化成分，有著更神奇的功效！讓我們一起來看看！
1、發芽的大蒜抗氧化能力更強 防癌抗輻射功效更高
發芽五天的大蒜抗氧化活性要強于新鮮的大蒜。
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