鶴壁市淇濱區開展秋季學期校園食品安全檢查

為切實保障校園師生飲食安全，消除食品安全隱患，近期，鶴壁市市場監管局淇濱分局聯合區教體、衛健、公安等部門開展了秋季學期開學前校園食品安全檢查。

本次聯合檢查聚焦校園食品安全關鍵環節，重點對學校食堂的食品采購與貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣等進行細致檢查，督促相關單位提前對食品處理區、加工區、設備設施、餐飲具等進行徹底清潔消毒，清除衛生死角、保持環境整潔，嚴格落實進貨查驗制度，做好供貨商資質、合格證明文件等查驗工作，確保食品安全可追溯。

下一步，鶴壁市市場監管局淇濱分局將持續深入排查校園食品安全風險隱患，對全區所有學校食堂及周邊食品經營單位進行全覆蓋檢查，全力守護轄區學生“每一餐”安全。