這就是開封！
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這里是八朝古都、北宋都城。
一座中軸線從未改變，一張《清明上河圖》畫不盡市井的繁華。
這里是文人墨客的靈感來源。
李清照訴說著少女的心事、柳永吟唱著青年的疏狂、李煜沉吟著后主的憂愁。
這里有 “汴京八景”，州橋明月、隋堤煙柳……美不勝收。
站在州橋上，或許還能看到遠處的鐵塔行云，聽到《水滸傳》《包青天》中的故事。
這就是——開封！
作為黃河之畔的歷史文化名城，開封因水而起、伴水而興。
上古時代，黃河沖積大平原西部邊緣，平坦的地勢、溫和的氣候、密布的水網，讓這里成為適宜農業(yè)耕作的理想家園。
開封素有“北方水城”之稱，自古水系發(fā)達，它的繁榮與汴河息息相關，它的命運與黃河連接。
然而，這條大河曾讓開封人“又愛又恨”。
在州橋遺址，你會發(fā)現這里北宋堤岸承壓著明代橋體，明代道路之上有清代車轍。
開封城先后7次被淹沒在滾滾黃河、泥沙之中。
在這座古城的地下3米至12米深處，整整疊壓著6座古城池，真真是應了開封人的老話“開封城，城摞城，地下埋有幾座城”。
如果你來到開封，可以先到大梁門，看城樓下的古馬道遺址展示出古開封城墻的疊壓關系。頑強的開封人一次次在廢墟上重建家園，千年未變的中軸線正代表了開封人骨子里的“倔強”。
在開封留下最鼎盛圖景的王朝必然是北宋，一幅《清明上河圖》，足以讓后人一窺當年汴京（也稱東京、汴梁）的熙攘繁華。
宋朝是中國歷史上承上啟下的重要王朝，正所謂“東京富麗天下無”，北宋東京就是現在的開封。
開封的繁華在于交通的便利，汴河等水道使開封成為南北交通的樞紐，貨物運輸十分便捷。
發(fā)達的交通網絡不僅促進了經濟貿易的發(fā)展，也使開封成為文化交流的重要紐帶。
北宋的開封有多繁華？夜市、外賣、小吃、民宿、連鎖店、美甲……這些現代人習以為常的生活方式，正是源自北宋的開封。
想象一下，當時的大街小巷，人來人往，商鋪林立，商品琳瑯滿目。從日常生活用品到奢侈品，你能想到的東西幾乎應有盡有。
茶館、酒樓、戲院等遍布全城，百姓可以在這里品茶論道、聽曲看戲，享受休閑時光。
當時的夜生活也極為豐富，夜市幾乎與白日并無差別。
當一彎曉月灑下的清輝尚未散盡，勾欄瓦肆的窗欞已被一陣又一陣歡樂的聲浪推開，街道燈火通明，展現出一派繁華景象。
來開封夜游御河，沿著水上觀景路線，乘著搖曳生姿的搖櫓船、古色古香的畫舫游船，賞汴河兩岸風光、享宋食體驗、看沉浸式演藝，還能登斷橋銀絲古建遠眺，上東湖島，穿越古今。
漫步開封，每一步都是歷史的高光時刻。
開封不止有這些名勝古跡，當代年輕人也可能會為了一位景區(qū)NPC而不遠萬里前去排隊打卡。
清明上河園、開封府、包公祠、萬歲山武俠城等景區(qū)內容豐富的沉浸式出游體驗，讓人夢回千年。
游客和“武俠”合影、與“蘇軾”對詩……NPC通過歷史文化和游戲互動結合的方式，帶游客“一秒穿越”。
從大型水上實景演出《大宋·東京夢華》、大型實景劇《三打祝家莊》，到裸眼3D影片《微夢大梁門》《飛越清明上河圖》球幕影院，再到全息劇場《閘口盤車案》、沉浸式夜間實景馬戰(zhàn)《岳飛·郾城大捷》和宋文化沉浸式科技空間秀《愛·雅頌》……
“虛擬現實+文化旅游”智慧文旅新體驗，以及越來越多的宋韻文旅新場景，沉浸式文旅體驗成為開封文旅火爆的關鍵密碼。
踏上開封街道的那一刻，仿佛激活了沉睡千年的“文化基因”。
從北宋的汴京到今日的開封，宋朝的古典之美仍在，宋“潮”文化已經成為“頂流”開封的流量密碼之一。
漫步開封街頭，仿佛一幅宋韻流淌的畫卷在眼前鋪開。開封正把弘揚宋文化融入開封文旅全鏈條，塑造“一城宋韻·東京夢華”城市IP。
無論是在景區(qū)看一場酣暢淋漓的沉浸式演出，還是在開封夜市“逛吃逛吃”，或是在龍亭湖泛舟游船，都能讓你“沉浸式”體驗開封的人間煙火氣。
鼓樓華燈初上，夜市喧囂，看著開封人推杯換盞、大快朵頤的情景，不禁令人感嘆：“市中心零公里處擺夜市，全國獨一無二!”
車水馬龍孕育的濃濃煙火氣中，一位位攤主合轍押韻、高亢嘹亮的吆喝叫賣聲穿透層層人群；
鍋碗瓢盆碰撞間，羊肉炕饃、桶子雞、炒涼粉等道道開封特色美食攻陷游客味蕾……
開封的清晨，是從一碗湯開始的。
天蒙蒙亮，開封湯館子里霧氣與湯的熱氣齊飛，好一個“仙氣繚繞”。
開封人對湯水的喜愛體現在方方面面。比如，開封人把湯水包進了開封灌湯包中，“先開窗，后喝湯”的獨特吃法，每一口都讓人十分滿足。
等到天寒地凍時，不妨來開封嘗嘗有名的重口味美食——“羊雙腸”，看著猶如“黑暗料理”，喝著那是真香！
羊腸處理得干凈，煮熟切片，吃起來口感軟香筋道，完全沒有想象中的異味。碼在碗底澆上滾燙羊湯，清晨來上一碗，整個身子都暖了。
開封人喝湯也要泡饃或者餅絲，驢肉湯口感濃香， 越喝越香，尤其是將切好的餅絲泡入湯中，一口下去，幸福感爆棚。
(圖源：開封美食玩樂)
來了開封，“四味菜”必須得嘗嘗！四味菜是開封一道具有民族特色的風味小吃，具有深厚的歷史底蘊。
四味菜通常包括四種菜：牛肉、丸子、面筋和黃花菜，這些食材在羊肉湯中煮熟，味道鮮美，湯鮮甜，葷素搭配。根據個人喜好加上香菜和辣椒油，色香味俱全，黃白綠紅相稱。喝湯的時候再搭配上一塊鍋盔，一口下去口感扎實且香濃，深受開封人的喜愛。
圖源：李清然
來開封，交通也很方便。
這里有橫貫全境的隴海鐵路、鄭徐高速客運專線。
鄭開大道、鄭開物流通道、鄭汴路直通省城，從開港大道出發(fā)30分鐘直達新鄭國際機場。
鄭開兩地間開行動車組對數增加至56.5對，特別是在鄭州東站與宋城路站間，日開行列車數增加至最多93趟！
在開封的街頭走一走，大相國寺、龍亭、鐵塔、天波楊府等文化景點，都在訴說著這座城市曾經的輝煌，見證著文化的傳承。
行走在商鋪中，汴繡的精美細膩、木版年畫的古樸韻味、汴梁燈籠的精巧別致……每一件非遺作品和文創(chuàng)都訴說著古老的故事。
這——就是開封！
2025全省文化旅游發(fā)展大會將于6月26日至27日在開封市舉行。
讓我們相約開封，望一望歷史，坐一坐小船，逛一逛非遺好物，品一品開封小吃，在“景城一體”、“主客共享”的新文旅業(yè)態(tài)中，共享宋式“慢生活”“漫時光”！
宋風雅韻今猶在，汴梁風華待君來。
古都開封正熱切期盼八方賓朋，共赴風雅之旅、共賞宋韻畫卷！
來源：河南省文化和旅游廳
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