何以中國(guó) 行走河南｜鈞都禹州：一把泥土賽黃金

鈞瓷作為中國(guó)的一張?zhí)厣永m(xù)至今已有千百年的歷史，在世界陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。

許昌禹州位于河南中部，因大禹治水有功獲封地而得名。自元代起，此地開(kāi)始生產(chǎn)鈞瓷，到北宋末期達(dá)到鼎盛，也因此被稱為鈞都。

北宋末年，這里成為皇家壟斷的窯廠。生產(chǎn)的器物，以花盆盆托、禮器等陳列類器物為主。鈞瓷釉色崇白尚藍(lán)，這也符合了當(dāng)時(shí)上層社會(huì)、文人士大夫階層的審美取向，契合了他們的生活情趣。

現(xiàn)存的宋鈞官窯遺址，始建于宋徽宗時(shí)期，原是專為皇家燒造宮廷用品的官辦窯場(chǎng)，迄今已有900多年歷史。該遺址共有三個(gè)窯爐，分別是雙火膛窯爐、倒焰窯爐和殘損嚴(yán)重被回填的窯爐，三個(gè)窯爐呈“品”字形分布，彼此間有巷道連同，共同構(gòu)成了鈞瓷生產(chǎn)制作的作坊區(qū)。

宋鈞官窯遺址1964年被考古工作者發(fā)現(xiàn)，1973年-1974年對(duì)該遺址進(jìn)行發(fā)掘保護(hù)，1988年被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)神垕鎮(zhèn)是鈞瓷藝術(shù)的發(fā)祥地，這里匯集了大大小小鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)和作坊400余家。

神垕既有秉乘天地之靈氣的大龍山、風(fēng)翅山特有孔雀巖、豆腐石、瑪瑙巖、虎皮綠的名貴礦石和獨(dú)特的土質(zhì)，這些都屬不可再生礦物。還有流經(jīng)富含釉質(zhì)礦藏寶地的穎河水，成就了禹州鈞瓷的盛名。

神垕鎮(zhèn)最有代表性的就是“孔家鈞窯”。孔家鈞窯的掌舵人孔相卿是鈞瓷界公認(rèn)的領(lǐng)軍人物，從事鈞瓷藝術(shù)研究40余年來(lái)，他研究、整理了北宋鈞瓷的傳統(tǒng)工藝方法，論證了釉色形成的理論依據(jù)，創(chuàng)立了當(dāng)代鈞瓷的制作工藝體系，為當(dāng)代鈞瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

“窯變”一直鈞瓷企業(yè)最難以掌握的不確定因素，坊間一直有“十窯九不成”的說(shuō)法。其實(shí)就是材料制備、生產(chǎn)、燒成等工藝環(huán)節(jié)中受到一系列物理、化學(xué)的影響，極難燒造出精美的鈞瓷，也正是因?yàn)殡y，所以才使得“窯變”成為鈞瓷的最大賣點(diǎn)。

孔相卿利用現(xiàn)代科學(xué)理念來(lái)探索鈞瓷“窯變”規(guī)律，通過(guò)發(fā)明推廣氣燒鈞瓷梭式窯爐，逐步破解“窯變”之謎，結(jié)束了靠天吃飯、靠運(yùn)氣燒窯方式，成功復(fù)制出了歷史上多種名貴的釉色。

“鈞瓷對(duì)世界陶瓷的最大貢獻(xiàn)是發(fā)明了銅紅釉，結(jié)束了青白瓷一統(tǒng)天下的歷史，為世界陶瓷增添了色彩。”據(jù)孔相卿介紹，用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛系下燒制成功銅系青藍(lán)釉、銅系金紅釉，這是繼鐵系青藍(lán)釉、銅系紅釉之后，革命性地將鈞瓷色彩、鈞瓷色系為人類陶瓷工藝、陶瓷美學(xué)開(kāi)辟了一個(gè)新境界。

“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“家有萬(wàn)貫，不如鈞瓷一片”鈞窯是當(dāng)時(shí)的五大名窯之一，與汝窯、官窯、哥窯、定窯等齊名。現(xiàn)如今，鈞瓷依然是世界名貴的陶瓷之一，具有極高的鑒賞、收藏價(jià)值，因此成為了鑒賞收藏家、豪門、富商們爭(zhēng)相收購(gòu)和饋贈(zèng)貴賓的高檔名物。