何以中國 行走河南｜鈞都禹州：一把泥土賽黃金

鈞瓷作為中國的一張特色名片，延續至今已有千百年的歷史，在世界陶瓷發展史上占有重要地位。

許昌禹州位于河南中部，因大禹治水有功獲封地而得名。自元代起，此地開始生產鈞瓷，到北宋末期達到鼎盛，也因此被稱為鈞都。

北宋末年，這里成為皇家壟斷的窯廠。生產的器物，以花盆盆托、禮器等陳列類器物為主。鈞瓷釉色崇白尚藍，這也符合了當時上層社會、文人士大夫階層的審美取向，契合了他們的生活情趣。

現存的宋鈞官窯遺址，始建于宋徽宗時期，原是專為皇家燒造宮廷用品的官辦窯場，迄今已有900多年歷史。該遺址共有三個窯爐，分別是雙火膛窯爐、倒焰窯爐和殘損嚴重被回填的窯爐，三個窯爐呈“品”字形分布，彼此間有巷道連同，共同構成了鈞瓷生產制作的作坊區。

宋鈞官窯遺址1964年被考古工作者發現，1973年-1974年對該遺址進行發掘保護，1988年被國務院公布為國家級重點文物保護單位。

國家歷史文化名鎮神垕鎮是鈞瓷藝術的發祥地，這里匯集了大大小小鈞瓷生產企業和作坊400余家。

神垕既有秉乘天地之靈氣的大龍山、風翅山特有孔雀巖、豆腐石、瑪瑙巖、虎皮綠的名貴礦石和獨特的土質，這些都屬不可再生礦物。還有流經富含釉質礦藏寶地的穎河水，成就了禹州鈞瓷的盛名。

神垕鎮最有代表性的就是“孔家鈞窯”。孔家鈞窯的掌舵人孔相卿是鈞瓷界公認的領軍人物，從事鈞瓷藝術研究40余年來，他研究、整理了北宋鈞瓷的傳統工藝方法，論證了釉色形成的理論依據，創立了當代鈞瓷的制作工藝體系，為當代鈞瓷產業發展做出了巨大貢獻。

“窯變”一直鈞瓷企業最難以掌握的不確定因素，坊間一直有“十窯九不成”的說法。其實就是材料制備、生產、燒成等工藝環節中受到一系列物理、化學的影響，極難燒造出精美的鈞瓷，也正是因為難，所以才使得“窯變”成為鈞瓷的最大賣點。

孔相卿利用現代科學理念來探索鈞瓷“窯變”規律，通過發明推廣氣燒鈞瓷梭式窯爐，逐步破解“窯變”之謎，結束了靠天吃飯、靠運氣燒窯方式，成功復制出了歷史上多種名貴的釉色。

“鈞瓷對世界陶瓷的最大貢獻是發明了銅紅釉，結束了青白瓷一統天下的歷史，為世界陶瓷增添了色彩。”據孔相卿介紹，用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛系下燒制成功銅系青藍釉、銅系金紅釉，這是繼鐵系青藍釉、銅系紅釉之后，革命性地將鈞瓷色彩、鈞瓷色系為人類陶瓷工藝、陶瓷美學開辟了一個新境界。

“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷一片”鈞窯是當時的五大名窯之一，與汝窯、官窯、哥窯、定窯等齊名。現如今，鈞瓷依然是世界名貴的陶瓷之一，具有極高的鑒賞、收藏價值，因此成為了鑒賞收藏家、豪門、富商們爭相收購和饋贈貴賓的高檔名物。