【豫健科普】辦公室健康系列：再忙再累，不能虧待了你的脾胃

中醫(yī)認為“脾為后天之本”“氣血生化之源”，脾胃的健康是身體健康的基石。保持脾胃健康，每天定時定量進食是非常必要的。

定時是指每天應(yīng)在固定的時間進食。符合人體生理節(jié)律的定時飲食，可以保證消化、吸收有節(jié)奏地進行，各消化器官之間協(xié)調(diào)配合，有條不紊地完成對飲食物的消化、吸收，并將營養(yǎng)輸布至全身。

如果不按時吃飯，或忍饑不食，或兩餐間吃太多零食，打亂胃腸消化的正常規(guī)律，都會使脾胃失調(diào)，消化能力減弱，食欲減退，而有損于健康。

我國傳統(tǒng)的進食方式是一日三餐，若能堅持按時進餐，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，則消化功能健旺。

定量是指進食宜饑飽適中。人體對飲食的消化、吸收、輸布主要靠脾胃來完成。進食定量，饑飽適中，則脾胃消化吸收功能運轉(zhuǎn)正常，順利供應(yīng)營養(yǎng)，以保證各種生理功能活動。

過分饑餓則機體營養(yǎng)來源不足，消耗大于補充，會使機體迅速衰弱。飲食過量，胃腸負擔(dān)過重，不能及時消化，會影響營養(yǎng)的吸收和輸布，胃腸功能因承受過重易被損傷。這兩種情況都難以供給人體生命所需要的足夠營養(yǎng)，而且氣血生化不足必然會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，都無益于健康。

一天之內(nèi)，人的陰陽氣血存在晝夜變化，白天陽氣盛，新陳代謝旺盛，需要的營養(yǎng)也必然多，飲食量可略大。晚間陽氣潛藏，而陰氣偏盛，睡眠時新陳代謝偏緩，需要的營養(yǎng)供給也少，因此飲食量要少，這也有利于胃腸的休息與修復(fù)。因此，自古以來就有“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”之說。

如果人不能按時按量進食，就容易造成大饑大渴，此時要注意應(yīng)緩緩進食，避免急食暴飲傷害身體。當(dāng)然，在沒有食欲時，也不必勉強進食，否則脾胃也會受傷。如梁代陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中所說“不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞”。

文中部分知識參考自中醫(yī)治未病指導(dǎo)叢書《治未病綻放青春的光彩》，總主編 鄭玉玲，河南科學(xué)技術(shù)出版社出版。

（作者：書小言）